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什么是石斛 石斛怎么挑选

2019-12-15 07:17 我要评论

随着人们对生活质量的要求越来越高,很多中药材开始走进了养生人群的生活中,石斛也是其中一种,但是很多人都只知道吃石斛对身体好,究竟石斛是什么东西却不知道,下面我们一起看看石斛是个什么东西,石斛怎么挑选呢?

什么是石斛

石斛又名万丈须、吊兰、林兰、禁生、金钗花等,生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石,树木、悬崖峭壁之阴处,常年受天地之灵气,吸日月之精华,因此,石斛属于养生极品。

也由于生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种,好在现今以可以人工种植。

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石斛有什么作用

石斛具有独特的药用价值,以其茎入药,中药名:石斛,属补益药中的补阴药

李时珍在《本草纲目》中评价石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”。

现代研究发现石斛还有治疗胃病、肝病、癌病等疾病的作用,同时其对身体的调理,特别是病后调理非常的有效用。

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石斛怎么吃好

石斛的食用方法有很多,如茶饮,煲汤,入膳,浸酒等,其中茶饮使用简单方便,没有地点时间的限制,随时随地都可以饮用,而且药效还非常的好,可以循环使用石斛,所茶饮是人们最常使用的一种方法,也就是平常说的石斛茶。

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石斛怎么挑选

随着石斛的热销,市场上出现了五花八门的石斛产品,甚至还有些以假乱真,以次充好的。所以在买石斛时,一定要提高警惕,要知道如何辨别石斛的优次真假。

1.观其形。石斛做工精细,大小均匀,颗粒饱满,卷得严实,色泽呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。

2.闻其味。在嗅觉上,好的铁皮石斛闻起来有淡淡的青草香味。而不是其他的异味。如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是石斛。

3.拉其斗。将石斛从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只需轻轻一拉,就会从中间断裂。若可以拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的铁皮石斛。

4.嚼其味。石斛香味重,嚼下去胶质多,越来越粘,比较舒服,最后几乎整颗石斛都被融化在嘴里多为之上品。

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