欢迎来到百姓养生网-健康养生门户网站,提供养生保健,养生之道等精选养生小常识。 网站地图
>百姓养生网 > 饮食 > 营养 > 醋泡黑豆的功效与作用

醋泡黑豆的功效与作用

2019-12-09 14:36 我要评论

黑豆中富含胡萝卜素、维生素B1维生素B2,维生素E、叶酸、植物性蛋白、异黄酮素、花青素等,是最好的滋补品之一。而黑豆泡醋是一款疗效广泛的民间秘方,那么大家就随百姓养生网小编一起来了解下黑豆醋有哪些功效和作用吧。

醋泡黑豆滋阴补肾

中医认为黑豆是肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人使用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,从而有效缓解尿频、腰酸等症状。

醋泡黑豆的功效与作用

醋泡黑豆润肠排便

黑豆中所含的膳食纤维能增加肠道中的益生菌数量,醋的醋酸可刺激肠道蠕动,帮助消化,多吃黑豆醋能改善肠道环境,消除长期便秘症状。

醋泡黑豆养颜明目

饮用黑豆醋液吃黑豆可以有效缓解视力下降、头晕目眩,养颜美容。其主要原因是黑豆醋能补肾,肾好了对改善视力、缓解眼睛疲劳、防止视力下降有很大的帮助。黑豆中的花青素是一种抗氧化效果十分强大的营养成分;此外黑豆中的维生素A对眼睛有益。

醋泡黑豆的功效与作用

醋泡黑豆消炎解毒

米醋呈酸性,具有杀菌消炎作用;而黑豆中含有许多具有消炎功效的亚油酸;黑豆醋具有较好的消炎解毒作用。

醋泡黑豆防骨质疏松症

黑豆中含有丰富的钙、铁、磷等15中矿质元素,有利于人体补钙,黑豆中还含有皂苷,这种营养成分可以有效强健骨骼。

醋泡黑豆的功效与作用

醋泡黑豆缓解关节疼痛

中医认为关节疼痛与肾、肝、脾有着密切的关系;膝盖疼痛主要是肾虚、气血不足导致多余水分侵入关节部位,引起血液循环停止,从而出现膝盖关节疼痛。黑豆具有强化肝、肾、脾等内脏的作用,所以吃醋泡黑豆可以强健膝盖,缓解膝盖疼痛。

醋泡黑豆降低胆固醇和中性脂肪

黑豆中丰富的维生素B2中性脂肪 皂苷、卵磷脂、亚油酸和食物纤维都能有效抑制血液中的胆固醇和中性脂肪,从而预防高脂血症的出现。黑豆中含20%的木质素、果胶,这两种成分能有效抑制脂肪与糖类物质的吸收,从而减少胆固醇和脂肪。维生素B2在脂肪被分解的过程中能够发挥酶的作用,促进其分解。

醋泡黑豆的功效与作用

  • 作用功效黑豆醋泡

    责任编辑:admin

  • 分享到:
    • 点赞(0)
  • 上一篇:醋泡黑豆怎么做 醋泡黑豆的正确做法

    下一篇:青仁黑豆的功效与作用 青仁黑豆食用禁忌