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经常吃花生米有什么好处与坏处

2019-12-07 05:27 我要评论

花生含有丰富的营养物质,素有落地人参果的美誉。花生的食品加工方法丰富多样,花生也成了受人欢迎的美食之一,甚至有些人对花生情有独钟。然而经常吃花生好吗,经常吃花生的有什么好处与坏处呢?

经常吃花生米的好处

经常吃花生米有什么好处与坏处

经常吃花生可以保护血管

花生富含脂肪,其中75%以上为不饱和脂肪酸,可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄。因此经常吃花生有明显降低胆固醇的作用,对于预防心脑血管疾病,特别是动脉粥样硬化、高血压和冠心病等疾病十分有益。

补血促进凝血作用

花生和花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,具有促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且可以提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷,促进骨髓造血机能。所以吃花生的时后连同花生红皮一起吃有补血、促进凝血的作用,对于贫血的人和经常流鼻血的人有好处。

改善记忆力

花生可以促进细胞发育,提高智力。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

抵抗衰老

花生中含有一种名为“白藜芦”的物质,是有效的抗衰老物质之一。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,同时,花生中还含有多种人体所需要的氨基酸,经常食用能增强记忆力,降低血压、延缓衰老的作用。

经常吃花生米有什么好处与坏处

改善营养不良促生长

花生富含维生素B1、维生素E、叶酸、烟酸及丰富的镁、钙、铁、硒、钾等微量元素,每日膳食中添加花生有助于改善营养不良的状态。花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

清除肠道垃圾

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

增加饱腹感降低食欲

属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。

经常吃花生米的坏处

经常吃花生米有什么好处与坏处

容易引起腹胀

花生吃的过多,容易产生腹胀不适,因为花生富含油脂,不易消化,过多使用可增加脾胃负担而引起多食消化不良、腹胀等不适,甚至引起腹泻等症。

容易上火

其实花生本身是甘润的,只是目前花生的常见食用方法多为炒制,或者加入大量的香料调味,使其变成燥热、容易上火的食物了。因此经常吃花生的人群应当注意控制食入量,以免上火。

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