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乌龙茶为什么有股糊味 能喝吗

2019-02-22 14:14 我要评论

现在有很多人喝乌龙茶都感觉到乌龙茶是有一股糊味的,但是又说不上来,其实这种糊味是比较影响口感的,那么乌龙茶为什么有股糊味呢?

乌龙茶为什么有股糊味

乌龙茶正常不会有糊味,有糊味的原因可能为:

1.乌龙茶在炒制过程中火候过头了,所以糊了;

2.茶叶坏了,所以乌龙茶变味了;

3.茶叶在存放过程中掺杂进入了杂质。

乌龙茶为什么有股糊味 能喝吗

乌龙茶的简单泡法

用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时烫淋茶杯。随即将茶壶、茶杯沥干。其目的是提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡,尤为主要。

按茶壶或茶杯的大小,用茶则置一定数量的茶叶入壶(杯)。如果用盖碗泡茶,那么,泡好后可直接饮用,也可将茶汤倒入杯中饮用。

置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果运用玻璃杯或白瓷杯冲泡注重赏析的细嫩名茶,冲水也以七八分满为度。冲水时,在民间常用“凤凰三点头”之法,即将水壶下倾上提三次,其意一是表示主人向宾客点头,欢迎致意;二是可使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

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  • 为什么能喝乌龙茶股糊

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