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三文鱼和西红柿能一起吃吗 番茄三文鱼的做法

2019-02-19 14:09 我要评论

我喜欢吃西红柿味的东西,比如说番茄牛腩、西红柿炒金针菇,番茄虾等等,然后现在也喜欢吃三文鱼,想知道三文鱼和西红柿能一起吃吗?三文鱼和西红柿一起怎么吃呢? 下面。和百姓养生网小编来看看番茄三文鱼的做法吧!

三文鱼和西红柿能一起吃吗

三文鱼和西红柿可以一起吃。

在中医性味上而言,三文鱼是一种性温的食物,而西红柿性味平和,因此性味上不冲突,而三文鱼和西红柿的成分之间不会发生反应,还有互补的作用,一起食用可以促使营养均衡,因此三文鱼和西红柿可以一起吃。

美容养颜

三文鱼中的维生素A和E、不饱和脂肪酸等,西红柿中的番茄红素,维生素C、A和E,胡萝卜素等都可以作用于皮肤,有促进黑色素代谢、促使皮肤平滑和富有弹性,因此一起吃可以美容养颜。

抗衰老

自由基会攻击细胞,导致细胞出现损伤,进而出现衰老的情况,而三文鱼和西红柿中含有的不饱和脂肪酸、维生素、番茄红素、胡萝卜素等有抗击自由基的作用,因此食用可以减缓衰老。

增强抵抗力

三文鱼中的蛋白质可以增加体液免疫的强度,同时脂溶性维生素A等可以增强呼吸道粘膜的抵抗力,增强抗病毒的能力,因此可以增强抵抗力。

促进食欲

西红柿中含有的有机酸和碳水化合物可以促进唾液和胃酸的分泌,有增强食欲的作用,也能帮助三文鱼蛋白质的消化。

保护眼睛

不饱和脂肪酸是眼睛的组成成分,而维A和胡萝卜素可以维持视力,因此三文鱼和西红柿一起吃可以保护眼睛。

三文鱼和西红柿能一起吃吗 番茄三文鱼的做法

番茄三文鱼的做法

1、准备300克带皮三文鱼,西红柿1个大的,紫苏叶适量。

2、将三文鱼切小块用胡椒粉和食盐稍微腌制10分钟左右。

3、将西红柿划十字,用开水烫至表去卷曲,去除西红柿皮。

4、将西红柿切成小块、紫苏叶切成碎末,姜、蒜切碎末,备用。

5、热锅倒入少量橄榄油或者黄油,将三文鱼煎熟,盛入盘中。

6、热锅热锅,加入姜蒜末,炒香,加入紫苏翻炒,再加一些食盐。

7、然后将大半西红柿放入锅中翻炒,叫少许食盐和糖,翻炒成西红柿汁。

8、再加入剩下的西红柿块炒熟,将汤汁稍微浓缩一下,浇在三文鱼块上即可。

三文鱼和西红柿能一起吃吗 番茄三文鱼的做法

吃三文鱼和西红柿能吃多少

三文鱼和西红柿一起吃的话,三文鱼可以吃100克,西红柿可以吃200克。

三文鱼中营养丰富,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质,食用可以补充营养成分,因此一次可以吃100克的量,而西红柿性味平和,富含维生素、番茄红素和矿物质等,因此一起食用可以吃200克。

三文鱼和西红柿都是味道很好的食物,但是三文鱼的味道较淡,直接浇西红柿汁在三文鱼上面味道很淡,

因此喜欢吃味道重一些的人群,可以将三文鱼放在西红柿汁里面煮一下,因为西红柿的味道比较重,煮至之后三文鱼的味道更重哦!

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