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芦笋不能与什么同食 什么人不能吃芦笋

2019-06-08 01:17 我要评论

芦笋很多人都喜欢吃,但是不是每个人都适合吃,也不是所有的食物能跟芦笋一起吃,那么,芦笋不能与什么同食? 什么人不能吃芦笋?下面请跟百姓养生网小编一起来看看。

芦笋不能与什么同食

1、芦笋与阿司匹林相克

两者对胃都有刺激作用,同食对胃有损害。

2、芦笋与氨茶碱相克

同食会加快氨茶碱的排泄,降低药效。

3、芦笋与白霉素相克

如芦笋、酸菜、咸肉、鸡、鱼、山楂和杨梅等酸性食物会降低药效。

4、芦笋与丹参相克

酸味食物多属温热之物,丹参微寒,能活血化淤、扩张血管,就性味而言,两者皆不相合。

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什么人不能吃芦笋

1、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高,会加重尿酸的代谢障碍。

所以有上述这些疾病的朋友们要注意一下,平时不要吃芦笋哦!

2、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有可能成为过敏原的,如果是对芦笋过敏的话,食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芦笋。

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如何购买新鲜的芦笋

选择新鲜优质的芦笋。新鲜的食材做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。购买新鲜的芦笋时应以全株形状正直、笋尖花苞(鳞片)紧密、不开芒,未长腋芽,没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大者为佳。另外芦笋虽好,但不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存。

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百姓养生网小编总结

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